Những công dụng của lá sen

Nhiều người biết đến công dụng từ các thành phần cây sen như: hạt, tim, ngó sen, củ... - nguyên liệu để chế biến món ăn, giúp an thần, trị mất ngủ... Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến công dụng của lá sen tươi. Theo Y học cổ truyền, lá sen tươi giúp chữa mất ngủ, giảm mỡ máu, chữa béo phì, trị sốt xuất huyết, ho ra máu,...

Dân gian vẫn lưu truyền các bài thuốc rất đơn giản được chế từ lá sen nằm chữa mất nước, chữa máu hôi không ra hết sau khi sinh, chữa sốt xuất huyết, chữa băng huyết, chảy máu cam, tiêu chảy ra máu, chữa ho ra máu, nôn ra máu, chữa đau mắt, đắp nhọt… bằng cách đun, hãm, phơi khô sắc nước uống. Hoặc đơn giản, lá sen đem hãm nước sôi, uống thay trà trong những ngày hè oi bức để chống nóng, giải nhiệt, làm dịu mát, đỡ khát.

Tuy nhiên, lá sen được phơi khô hay đun ở nhiệt độ cao sẽ làm phân hủy đi những hoạt chất flavonoid - hoạt chất quan trọng có tác dụng chính tạo nên những công dụng đặc biệt của lá sen. Ngoài ra, trong lá sen khô còn có lẫn các tạp chất kim loại nặng, nấm mốc và chất diêm sinh. Điều này hết sức nguy hiểm khi chúng ta đun nước lá sen khô để uống bởi những tạp chất này sẽ phá hủy thận của người dùng.

(Tinh lá sen được chiết xuất từ lá sen bánh tẻ tươi được cô đặc lên 3 lần để hạn chế, loại bỏ các thành phần kim loại nặng, nấm mốc và tăng hàm lượng polyphenol, flavonoid có tác dụng hạn chế hấp thu lipid trong đường ống tiêu hóa, dị hóa cholesterol, triglicerid trong tế bào gan, từ đó có tác dụng giảm mỡ máu, giảm cân, chống béo phì và giúp phục hồi tế bào gan nhiễm mỡ, hạ men gan. ).

Vì tinh lá sen chứa quercetin là một flavonoid có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào, hạ đường máu và lipid máu, hạ huyết áp.

Trong tinh lá sen còn chứa nuciferine, neferine là 2 chất alkanoid có tác dụng an thần, chống trầm cảm; Neferine có tác dụng chống ngưng tập tiểu cầu cho nên có tác dụng phòng chống huyết khối trong bệnh tăng huyết áp và xơ vữa mạch máu.

Tác dụng không ngờ tới của hạt muồng ngủ

Theo Y học cổ truyền, thảo quyết minh (hay còn gọi là hạt muồng ngủ) có vị ngọt đắng, tính hơi lạnh; đi vào 3 kinh Can, Thận và Đại tràng. Có tác dụng bổ thận, mát gan , an thần , sáng mắt , nhuận tràng . Dân gian thường dùng để chữa mắt mờ, đau mắt đỏ, ra gió chảy nước mắt, nhức đầu, mất ngủ, táo bón…

Theo các kết quả của nghiên cứu hiện đại, hạt muồng ngủ có tác dụng như hạ huyết áp rõ ràng, đối với cả huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương, tác dụng mạnh hơn thuốc reserpine, đồng thời hầu như không có ảnh hưởng tới nhịp tim và hô hấp.

Hạt muồng ngủ sử dụng dưới dạng thuốc bột hay thuốc sắc đều có tác dụng hạ cholesterol và triglycerin máu, tăng hàm lượng cholesterol mật độ cao và cải thiện tình trạng phân bố cholesterol trong cơ thể. Do có tác dụng giảm mỡ máu, điều tiết quá trình chuyển hóa mỡ, những năm gần đây, hạt muồng ngủ thường được sử dụng để chống béo phì.

Đối với chức năng miễn dịch, hạt muồng có tác dụng tăng cường chức năng miễn dịch thể dịch, tăng cường hoạt tính của đại bệnh gan thực bào trong hệ miễn dịch.  Ngoài ra, vị thuốc dễ tìm này còn giúp ức chế hoạt tính của nhiều loại tụ cầu trùng và diệt nấm ngoài da…

Y học còn ghi nhận tác dụng chữa mất ngủ, khó ngủ, tinh thần bồn chồn, bất an của vị thuốc hạt muồng ngủ.​