Tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm hàng loạt vụ việc liên quan đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm như rau, quả phun thuốc kích thích, sử dụng hóa chất; thịt gia súc, gia cầm bẩn, không đảm bảo vệ sinh, các loại thức uống pha trộn hóa chất có hại cho sức khỏe...và nhiều vụ việc được cơ quan chức năng phát hiện là những minh chứng cho thấy vệ sinh an toàn thực phẩm đang là một trong những vấn đề nóng, phức tạp. Đề nghị Quốc hội, Chính phủ quy định tăng mức xử phạt với các trường hợp vi phạm quy định của nhà nước về an toàn thực phẩm (Bình Thuận).

Bộ Y tế xin trả lời như sau:

Chế tài về xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm đã cơ bản đầy đủ, đối với một số hành vi vi phạm, Bộ Y tế đã tham mưu trình Chính phủ ban hành Nghị định số 115/2018/NĐ-CP ngày 04/9/2018 quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm thay thế Nghị định số 178/2013/NĐ-CP. Quy định mức xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm răn đe hơn, chỉ quy định hình thức xử phạt chính là phạt tiền, không quy định hình thức cảnh cáo, tăng mức phạt tiền ở các hành vi, mức phạt tiền tối đa đến 07 lần giá trị hàng hóa vi phạm; quy định nhiều hành vi bị xử phạt bổ sung tước quyền sử dụng Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, Giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm, đình chỉ hoạt động có thời hạn, tịch thu tang vật vi phạm; xử phạt bổ sung như buộc thu hồi bản tự công bố sản phẩm, buộc tiêu hủy thực phẩm, buộc thu hồi thực phẩm, buộc chịu mọi chi phí cho việc xử lý ngộ độc thực phẩm, buộc nộp lại số tiền bằng trị giá tang vật vi phạm trong trường hợp tang vật vi phạm không còn.

Theo báo cáo của 59/63 tỉnh, thành phố, trong năm 2019 toàn quốc đã tiến hành thanh, kiểm tra tại 567.213 cơ sở, trong đó phát hiện 80.706 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm, đã xử lý 19.205 cơ sở, bao gồm cảnh cáo 5.196 cơ sở, phạt tiền 14.009 cơ sở với số tiền phạt là: 50.798.354.000 đồng, số tiền phạt trung bình/1 cơ sở năm 2019 tại địa phương là 3.626.122 đồng, cao hơn cùng kỳ năm 2018 (năm 2018 số tiền phạt trung bình/1 cơ sở tại địa phương là 2.402.642 đồng).

Báo cáo của 06 Đoàn thanh tra, kiểm tra Trung ương và 54 địa phương cho thấy, trong đợt thanh tra, kiểm tra Tết Nguyên đán Canh Tý số cơ sở được kiểm tra là 68.420 cơ sở, phát hiện 9.545 cơ sở vi phạm về an toàn thực phẩm chiếm 13,95%; đã xử lý 1.718 cơ sở (chiếm 17,99% số cơ sở vi phạm), trong đó phạt tiền 1.639 (chiếm 95%) cơ sở với số tiền phạt: 3.995.056.075đồng.

Tiếp thu kiến nghị của cử tri, để giảm tình trạng vi phạm về an toàn thực phẩm cần phải tăng cường hơn nữa trách nhiệm của địa phương, Bộ Y tế cũng đã tham mưu cho Chính phủ xây dựng các văn bản và chính sách pháp luật. Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm nói chung, công tác thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm nói riêng đã được Chính phủ đặc biệt quan tâm chỉ đạo. Thủ tướng Chính phủ đã ban hành Chỉ thị số 13/CT-TTg  ngày 09/5/2016 về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, trong đó chỉ đạo người đứng đầu các Bộ, ngành địa phương chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm; tăng cường thanh tra, kiểm tra xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm, đặc biệt là thanh tra, kiểm tra đột xuất. Thời gian tới Bộ Y tế cùng với các Bộ: Công Thương, Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn sẽ có những giải pháp về mô hình quản lý an toàn thực phẩm, trước mắt thực hiện thí điểm và mở rộng thanh tra chuyên ngành an toàn thực phẩm tại quận huyện xã phường của 09 tỉnh/thành phố theo Quyết định số 47/2018/QĐ-TTg ngày 26/11/2018 kết quả thí điểm sẽ là cơ sở để xem xét đề nghị Quốc hội sửa đổi các luật liên quan để áp dụng cho cả nước.

Bảo Xuân Vũ