Bộ trưởng Bộ Y tế: Đảm bảo ATTP trong trường học là nhiệm vụ đặc biệt quan trọng
20/06/2025 | 14:05 PM



Sáng 20/6, tham gia làm rõ những nội dung được các ĐBQH nêu tại phiên chất vấn liên quan đến lĩnh vực giáo dục, Chủ tọa đã mời Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cung cấp thêm thông tin về vấn đề đảm bảo bữa ăn học đường và ATTP trong trường học.
Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan.
Bộ trưởng Đào Hồng Lan nhấn mạnh, đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) cho người dân nói chung, đặc biệt là cho thế hệ trẻ của đất nước là một nhiệm vụ hết sức quan trọng. Vấn đề này luôn được Ban Chỉ đạo liên ngành của Chính phủ và các bộ, ngành liên quan triển khai nhiều giải pháp đồng bộ trong thời gian qua.
Liên quan trực tiếp đến công tác đảm bảo ATTP trong trường học, Bộ trưởng cho biết, Bộ Y tế và Bộ GD&ĐT đã phối hợp triển khai nhiều giải pháp cụ thể. Trong đó có việc ban hành các văn bản hướng dẫn thực hiện Luật An toàn thực phẩm, các nghị định và quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực này.
Bộ trưởng dẫn chứng: "Ví dụ, Thông tư số 08 năm 2008 hướng dẫn đảm bảo ATTP trong các cơ sở giáo dục; Thông tư số 13 năm 2016 quy định về công tác y tế trường học, trong đó nội dung liên quan đến ATTP cũng được hướng dẫn rất cụ thể và chi tiết."
Người đứng đầu ngành Y tế khẳng định, tất cả các giải pháp nêu trên đều hướng tới mục tiêu cao nhất là đảm bảo chất lượng bữa ăn, dinh dưỡng đầy đủ và an toàn cho thế hệ trẻ.
Theo Bộ trưởng Đào Hồng Lan, để đạt được mục tiêu này, cần sự phối hợp chặt chẽ từ nhiều phía. Mỗi học sinh, sinh viên, giáo viên và cán bộ, nhân viên trong cơ sở giáo dục cần nghiêm túc thực hiện các quy định về ATTP, đồng thời tích cực tham gia tuyên truyền, nâng cao nhận thức về vấn đề này. Trường hợp xảy ra ngộ độc thực phẩm, cần có biện pháp kịp thời để đảm bảo sức khỏe cho học sinh.
Về điều kiện đảm bảo ATTP trong trường học, Bộ trưởng cho biết các quy định đã được ban hành đầy đủ. Với các trường có bếp ăn nội trú hoặc bán trú, việc tổ chức nấu ăn phải tuân thủ các quy định về điều kiện cơ sở vật chất, con người, quy trình chế biến. Đối với những trường ký hợp đồng với đơn vị cung ứng suất ăn, cơ sở cung cấp phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP.
Đối với công tác thanh tra, kiểm tra, Bộ trưởng thông tin: "Bộ Y tế đã phối hợp với Bộ GD&ĐT và UBND các địa phương tăng cường thanh, kiểm tra và hậu kiểm. Năm 2024, Bộ đã kiểm tra 354.820 cơ sở, phát hiện 22.073 cơ sở vi phạm, xử lý 9.043 cơ sở và phạt tiền trên 33 tỷ đồng."
"Chúng tôi tập trung hậu kiểm đối với cả các bếp ăn trường học và bếp ăn tập thể, bởi đây là những nơi nếu xảy ra ngộ độc thực phẩm thì số người bị ảnh hưởng sẽ rất lớn", Bộ trưởng nhấn mạnh.
Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan cung cấp thêm thông tin về vấn đề đảm bảo bữa ăn học đường và ATTP trong trường học.
Về nguyên nhân các vụ vi phạm ATTP, Bộ trưởng cho rằng có cả yếu tố chủ quan và khách quan như thời tiết nắng nóng, quy trình chế biến không đảm bảo… Bên cạnh đó, việc cung cấp bữa ăn học đường cũng cần được thực hiện minh bạch, rõ ràng về chất lượng, số lượng và kinh phí.
Dẫn lại ý kiến của ĐBQH Nguyễn Văn Thân về việc phối hợp với Hiệp hội Doanh nghiệp nhỏ và vừa trong cung ứng suất ăn học đường, Bộ trưởng Đào Hồng Lan đồng tình với quan điểm cần hướng tới chuyên nghiệp hóa hoạt động này.
"Chúng tôi sẵn sàng phối hợp với Hiệp hội Doanh nghiệp nhỏ và vừa, cùng Bộ GD&ĐT để triển khai theo hướng chuyên nghiệp, đảm bảo các điều kiện ATTP, truy xuất nguồn gốc và chất lượng thực phẩm", Bộ trưởng khẳng định.
Tuy nhiên, bà cũng nêu rõ một số khó khăn, đặc biệt tại các vùng sâu, vùng xa, nơi điều kiện cơ sở vật chất còn hạn chế. Theo đó, trách nhiệm của đội ngũ chế biến tại các cơ sở giáo dục cần được thực hiện đúng quy định. Bộ Y tế sẽ tiếp tục phối hợp chặt chẽ với Bộ GD&ĐT để thực hiện đầy đủ và rõ ràng trách nhiệm của từng cơ quan, đơn vị theo đúng quy định pháp luật.
Tin liên quan
- Bộ Y tế tập huấn phổ biến các quy định liên quan đến phân cấp, phân quyền trong lĩnh vực y tế theo mô hình chính quyền địa phương 2 cấp
- Nghị quyết về đột phá trong chăm sóc sức khỏe nhân dân 'phải mang tính hành động'
- Tiếp tục đẩy nhanh tiến độ chuyển đổi số ngành Y tế
- Bộ Y tế làm việc tại Hưng Yên về Chương trình mục tiêu quốc gia chăm sóc sức khỏe, dân số và phát triển giai đoạn 2026 – 2035
- Bộ Y tế và Hội Quân Dân y Việt Nam tiếp tục tăng cường phối hợp chăm sóc sức khoẻ nhân dân
- Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Liên Hương tiếp và làm việc với đoàn công tác của cơ quan hợp tác Quốc tế Nhật Bản JICA Tokyo
- Bộ trưởng Bộ Y tế Đào Hồng Lan tham dự Hội nghị tiếp xúc cử tri chuyên đề tại Bắc Ninh
Xuất bản thông tin
Bộ Y tế tập huấn phổ biến các quy định liên quan đến phân cấp, phân quyền trong lĩnh vực y tế theo mô hình chính quyền địa phương 2 cấp
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 15:29Ngày 09/7/2025, Bộ Y tế tổ chức Hội nghị tập huấn trực tiếp kết hợp trực tuyến với 34 tỉnh, thành phố, nhằm phổ biến các quy định mới liên quan đến phân cấp, phân quyền trong lĩnh vực y tế và...
Siết chặt quản lý thực phẩm chức năng
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:00Sau hàng loạt vụ việc gây bức xúc liên quan tới thực phẩm giả , Bộ Y tế đưa ra đề xuất siết chặt quản lý với biện pháp, doanh nghiệp sẽ không được tự công bố thực phẩm bổ sung mà bắt...
Mức hỗ trợ của ngân sách nhà nước cho một số đối tượng tham gia BHYT thế nào?
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:06Một người thuộc nhiều đối tượng được ngân sách nhà nước hỗ trợ mức đóng BHYT thì được hưởng mức hỗ trợ đóng BHYT theo đối tượng có mức hỗ trợ cao nhất. Bộ Y tế vừa ban hành Văn bản hợp...
Liên viện phối hợp thành công ca mổ thai cho sản phụ mắc lao kháng thuốc
Thứ Ba, ngày 08/07/2025 02:58Sáng 8/7/2025, tại Bệnh viện Phổi Trung ương, một ca mổ lấy thai đặc biệt nguy hiểm đã được thực hiện thành công nhờ sự phối hợp khẩn trương và chuyên nghiệp giữa hai bệnh viện đầu ngành: Bệnh...
Gia đình 4 người mắc ung thư vú
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:39Phát hiện ung thư vú giai đoạn 3, chị T.H.N. (41 tuổi, Bình Dương) là người thứ tư trong gia đình mắc căn bệnh này, sau dì ruột, em họ và chị gái. Nhờ điều trị kịp thời bằng hóa trị, phẫu thuật...
Trường hợp nào được hưởng quyền lợi bảo hiểm khi khám tại Bệnh viện Bạch Mai
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:37Bảo hiểm Y tế (BHYT) luôn là một trong những chính sách an sinh xã hội trọng yếu, là tấm lá chắn bảo vệ sức khỏe cho hàng triệu người dân Việt Nam. Tuy nhiên, việc hiểu rõ và tận dụng tối đa...
Cấp cứu kịp thời bệnh nhân sốc phản vệ do ong đốt
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:34Sáng 8/7/2025, các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Vân Đình, Hà Nội đã cấp cứu thành công một trường hợp sốc phản vệ nguy kịch do ong đốt, giúp người bệnh qua cơn nguy hiểm kịp thời. Bệnh...
Trái ngọt sau khi quay về Việt Nam “tìm con”
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:32Sau ba năm điều trị vô sinh ở nước ngoài thất bại, chị Phạm Thu Trang nghỉ việc, bay gần 10.000km về Việt Nam làm thụ tinh ống nghiệm, sinh con đầu lòng khỏe mạnh ở tuổi 36. Bé Lina chào đời...
Điều trị thành công ca viêm tụy cấp do mỡ máu cao gấp 37 lần ở người gầy
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:29Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ vừa điều trị thành công một trường hợp viêm tụy cấp nặng do tăng triglyceride – một dạng rối loạn mỡ máu nguy hiểm. Điều đáng chú ý là người bệnh có thể trạng...
Cứu sống bệnh nhân sốc nhiệt nặng trong nắng nóng đỉnh điểm
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:27Các bác sĩ tại Khoa Hồi sức tích cực – Chống độc, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ vừa kịp thời cứu sống một bệnh nhân 65 tuổi trong tình trạng sốc nhiệt nặng, hôn mê sâu, huyết áp tụt và suy đa...
Phát hiện trường hợp 4 thai tự nhiên hiếm gặp
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:25Các bác sĩ tại Cơ sở 2 – Bệnh viện Phụ Sản Hà Nội mới đây đã phát hiện một trường hợp đặc biệt hiếm gặp trong sản khoa: một thai phụ mang thai tự nhiên 4 thai. Kết quả siêu âm...
Giữ thai thành công từ tuần 27, sản phụ sinh con an toàn ở tuần 39
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:24Không ai mong muốn phải nằm viện trong suốt thai kỳ, nhưng đối với sản phụ Lưu Phương Anh (trú tại Hà Nội), đó là khoảng thời gian đặc biệt – vừa thử thách, vừa đầy biết ơn – để níu giữ sự...
Thoát cửa tử sau sinh 12 ngày: Cảnh báo băng huyết muộn có thể đe dọa tính mạng sản phụ
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:22Trong khi nhiều người cho rằng hành trình vượt cạn kết thúc khi đứa trẻ cất tiếng khóc chào đời, thì thực tế cho thấy giai đoạn hậu sản vẫn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đe dọa sức khỏe, thậm chí tính...
Người đàn ông nhập viện vì sỏi túi mật không điều trị gây biến chứng viêm tụy cấp
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:18Sau 4 ngày liên tục bị đau âm ỉ vùng thượng vị không thuyên giảm, ông C. đã đến Bệnh viện Medlatec để thăm khám. Tại đây, qua thăm khám lâm sàng và làm các xét nghiệm, bác sĩ xác định ông bị...
Viên sỏi thận 'khổng lồ' như san hô nằm trong cơ thể người đàn ông gần 20 năm
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:08Một người đàn ông tỉnh Quảng Ninh vừa được các bác sĩ tiến hành phẫu thuật lấy ra 2 viên sỏi; trong đó 1 viên sỏi kích thước "khổng lồ", nặng gần 100g, có hình dạng sù sì giống san hô và 1 viên...
Ký sinh trùng từ thú cưng, nguy cơ tiềm ẩn khiến hàng trăm trẻ mắc bệnh
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 03:04Chỉ từ đầu năm đến nay, Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An phát hiện gần 900 trẻ nhiễm giun, sán chó mèo. Nhiều trẻ đến khám trong tình trạng ngứa ngáy kéo dài, tổn thương đa cơ quan nhưng nhiều phụ huynh...
Ứng dụng kỹ thuật mới trong điều trị gãy ổ cối phức tạp tại Bệnh viện Trường đại học Y Dược Huế
Thứ Tư, ngày 09/07/2025 02:48Bệnh viện Trường đại học Y Dược Huế đã thực hiện thành công ca phẫu thuật điều trị gãy ổ cối phức tạp bằng phương pháp mổ Stoppa cải tiến kết hợp công nghệ in 3D cá thể hóa. Đây...
Nghị quyết về đột phá trong chăm sóc sức khỏe nhân dân 'phải mang tính hành động'
Thứ Ba, ngày 08/07/2025 14:11Chiều nay (8/7), tại trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Lê Thành Long chủ trì cuộc họp về dự thảo Nghị quyết của Bộ Chính trị về đột phá trong công tác chăm sóc sức khỏe nhân dân, đáp ứng yêu cầu...
Điều trị thành công ca sốt xuất huyết nặng trên bệnh nhân ghép thận nhờ can thiệp kịp thời
Thứ Ba, ngày 08/07/2025 14:05Viện Y học Nhiệt đới, Bệnh viện Bạch Mai vừa điều trị thành công một trường hợp sốt xuất huyết Dengue thể nặng có dấu hiệu cảnh báo trên nền bệnh nhân ghép thận, biến chứng cô đặc máu nghiêm...
Bệnh nhân viêm xoang tái phát phức tạp được cứu nhờ ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong phẫu thuật
Thứ Ba, ngày 08/07/2025 13:57Hai bệnh nhân bị viêm xoang tái phát phức tạp đã được phẫu thuật thành nhờ ứng dụng hệ thống định vị 3 chiều tích hợp trí tuệ nhân tạo (AI), giúp bác sĩ xác định chính xác tổn thương và giảm...