Ngày 17/11/2017, tại Sở Y tế Khánh Hòa đã diễn ra hội thảo hướng dẫn truyền thông giảm ăn muối để phòng chống tăng huyết áp và tai biến mạch máu não. Mục tiêu chung của kế hoạch quốc gia truyền thông vận động giảm muối trong khẩu phần ăn để phòng chống tăng huyết áp, đột quỵ và các bệnh không lây nhiễm khác giai đoạn 2018 – 2025 là xây dựng môi trường hỗ trợ, nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi của mỗi người dân để giảm muối trong khẩu phần ăn hàng ngày nhằm phòng chống bệnh tăng huyết áp, đột quỵ, các bệnh tim mạch và bệnh không lây nhiễm khác, góp phần bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân.

TS. Lê Tấn Phùng – Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa phát biểu

Phát biểu tại hội thảo, TS. Lê Tấn Phùng – Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa nhấn mạnh các giải pháp truyền thông vận động xã hội để đạt được các mục tiêu đề ra. Cụ thể phải sử dụng hiệu quả mạng lưới thông tin truyền thông từ Trung ương tới địa phương để thông tin, giáo dục, truyền thông về ăn giảm muối phòng, chống tăng huyết áp, đột quỵ, các bệnh tim mạch và bệnh không lây nhiễm khác. Xây dựng và cung cấp các thông điệp, tài liệu truyền thông về giảm muối phù hợp với phương thức truyền thông và các nhóm đối tượng. Đẩy mạnh các chương trình, hoạt động truyền thông vận động nâng cao hiểu biết, trách nhiệm của các cấp chính quyền, bộ, ban, ngành, đoàn thể và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Triển khai các chương trình, chiến dịch truyền thông thay đổi hành vi của người dân.

Một đối tượng cần hết sức quan tâm là học sinh, sinh viên, các đơn vị cần có những tài liệu truyền thông phù hợp cho học sinh, sinh viên; tổ chức bữa ăn học đường giảm muối và bảo đảm dinh dưỡng hợp lý cho học sinh bán trú/nội trú bao gồm lựa chọn thực phẩm ít muối…; quản lý hoạt động của căn-tin, dịch vụ trong trường học nhằm hạn chế tiếp cận của học sinh với các thực phẩm có nhiều muối; tư vấn sức khỏe, dinh dưỡng và ăn giảm muối cho học sinh, phụ huynh học sinh.

Đối với người có nguy cơ cao và người bệnh tăng huyết áp, bệnh không lây nhiễm, các đơn vị y tế mà cụ thể là Trung tâm Truyền thông Giáo dục Sức khỏe cần xây dựng tài liệu, chương trình truyền thông, các trang thông tin điện tử để lồng ghép cung cấp thông tin, hướng dẫn về chế độ ăn giảm muối cho người bệnh tăng huyết áp, tim mạch, bệnh không lây nhiễm khác. Xây dựng tài liệu hướng dẫn chuyên môn, tổ chức đào tạo tập huấn nâng cao năng lực cho cán bộ y tế các tuyến về tư vấn dinh dưỡng, giảm muối trong điều trị, chăm sóc, quản lý bệnh nhân, đặc biệt đối với cán bộ y tế cơ sở. Thực hiện tư vấn, hướng dẫn chế độ ăn giảm muối trong điều trị tăng huyết áp, tim mạch, bệnh không lây nhiễm khác tại các cơ sở khám chữa bệnh. Cán bộ y tế xã thực hiện tư vấn, hướng dẫn giảm ăn muối cho bệnh nhân tăng huyết áp, tim mạch được quản lý điều trị ngoại trú tại trạm y tế; nhân viên y tế thôn bản thăm hộ gia đình để đo huyết áp kết hợp với theo dõi, đôn đốc người tăng huyết áp thực hiện chế độ ăn giảm muối và tuân thủ điều trị tại nhà.