Tiếp và làm việc với đoàn có đồng chí Luơng Văn Cầu, Phó chủ tịch UBND tỉnh Hải Dương; cùng đại diện Lãnh đạo các sở, ngành liên quan trên địa bàn tỉnh.

GS.TS. Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế phát biểu kết luận tại buổi làm việc

Theo báo cáo của Ban chỉ đạo về chất lượng Vệ sinh An toàn thực phẩm (VSATTP) cho thấy Trên địa bàn tỉnh Hải Dương chủ yếu các sản phẩm sản xuất thủ công tại các hộ gia đình quy mô nhỏ lẻ, chỉ có một số cơ sở thực phẩm chế biến thực phẩm quy mô công nghiệp. Tính đến nay số cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống đuợc cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP của toàn tỉnh là 4179/7730 cơ sở. Toàn tỉnh có 243 trang trại chăn nuôi được cấp giấy chứng nhận kinh tế trang trại; 1520 cơ sở giết mổ gia súc gia cầm; khoảng 20 cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng, 50 cơ sở sản xuất nuớc uống đóng chai làm đá sạch; 60 bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp và 30 bếp ăn ngoài khu công nghiệp và hơn 400 bếp ăn truờng học. Toàn tỉnh cũng có 176 các loại chợ với 02 chợ đầu mối, 10 cơ sở sản xuất kinh doanh bao bì gói. Trong 10 tháng đầu năm 2016 toàn tỉnh chưa xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tập thể nào. Công tác thanh tra, kiểm tra ATTP chuyên ngành và liên ngành luôn được chú trọng, được thực hiện hàng năm định kỳ hoặc đột xuất phát hiện và chấn chỉnh kịp thời các vi phạm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Đặc biệt tỉnh  đã đẩy mạnh công tác thông tin, truyền thông, phổ biến kiến thức pháp luật về VSATTP, tạo được sự quan tâm của toàn xã hội, bước đầu làm chuyển biến về nhận thức của nhà quản lý, người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng. Tỉnh Hải Dương đã xây dựng được 10 mô hình quản lý thực phẩm an toàn theo chuỗi. Chất lượng nông, lâm, thủy sản ngày càng được bảo đảm..

Đồng chí Lương Văn Cầu, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hải Dương phát biểu tại buổi làm việc

Tuy nhiên bên cạnh đó việc thực hiện chính sách pháp luật về an toàn thực phẩm hiện đang tồn tại một số khó khăn như: Công tác thanh tra, kiểm tra giữa các ngành vẫn có sự chồng chéo; việc kiểm soát nguồn cung cấp thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn còn gặp nhiều khó khăn; một số cơ sở sản xuất không tuân thủ quy định về sử dụng phụ gia thực phẩm trong chế biến thực phẩm; nhận thức về tác hại gây ra từ thực phẩm không an toàn của nhiều tổ chức, cá nhân còn hạn chế; nguồn lực đầu tư cho công tác quản lý ATTP còn thấp...bên cạnh đó nguồn nhân lực về ATTP còn mỏng, thiếu lực lượng cán bộ chuyên trách vệ sinh an toàn thực phẩm cấp xã, huyện; chế tài xử lý chưa đủ mạnh nên còn thiếu tính răn đe; năng lực xét nghiệm mẫu thực phẩm còn hạn chế; cơ sở hạ tầng trang thiết bị còn thiếu.....

Toàn cảnh buổi làm việc

Tại buổi làm việc các thành viên trong đoàn đã cùng thảo luận về các vấn đề về ATTP như mô hình thực phẩm chuỗi an toàn; hình thức xử phạt với các truờng hợp vi phạm ATTP, cũng như những khó khăn vuớng mắc trong việc xử phạt nguời vi phạm ATTP....

Qua kiểm tra thực tế và nghe đại diện các sở, ngành báo cáo, và trao đổi thảo luận tại buổi làm việc, Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thanh Long ghi nhận những cố gắng của  tỉnh Hải Dương trong công tác quản lý về ATTP và việc ban hành các văn bản pháp luật về ATTP của ngành Y tế, Nông nghiệp, Công thương của tỉnh Hải Dương tương đối đầy đủ. Thứ trưởng đề nghị Lãnh đạo UBND tỉnh Hải Dương cần phổ biến quán triệt thực hiện Chỉ thị 13/CT-TTg đồng thời ngành nông nghiệp của tỉnh cần quan tâm hơn nữa đến việc kiểm soát thị trường vật tư nông nghiệp, quản lý cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm; nâng cao vai trò, trách nhiệm quản lý của chính quyền địa phương trong quản lý các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm. Đồng chí Thứ trưởng đề nghị Lãnh đạo UBND tỉnh Hải Dương chỉ đạo các đơn vị liên quan xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn, từ khâu sản xuất, lưu thông và tiêu thụ thực phẩm, quan tâm đầu tư các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm đủ điều kiện đảm bảo ATTP.

Thay mặt lãnh đạo tỉnh Hải Dương, đồng chí Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hải Dương Lương Văn Cầu ghi nhận và tiếp thu các ý kiến của đoàn công tác tại buổi làm việc, đồng thời khẳng định, tỉnh Hải Dương sẽ khẩn trương triển khai các biện pháp nhằm sớm khắc phục những tồn tại, hạn chế trong công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Trước đó, sáng cùng ngày đoàn công tác đã đến thăm, kiểm tra các khu sản xuất, giết mổ gia súc gia cầm; khu vực cung cấp thực phẩm cho bếp ăn công nghiệp trên địa bàn tỉnh và thăm cơ sở sản xuất thuốc theo quy trình của GMP.

Một số hình ảnh tại buổi kiểm tra

Đoàn công tác kiểm tra tại cơ sở giết mổ tập trung

Đoàn công tác kiểm tra tại cơ sở cung cấp thực phẩm cho các bếp ăn công nghiệp

GS.TS. Nguyễn Thanh Long, Thứ trưởng Bộ Y tế cùng đoàn công tác thăm mô hình sản xuất thuốc theo tiêu chuẩn GMP của Công ty cổ phần Dược vật tư y tế Hải Dương 

Ban biên tập CTTĐT BYT