Theo báo cáo, ngay sau khi nhận được thông tin về sự cố thực phẩm xảy ra tại Công ty TNHH Lạc Tỷ, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hậu Giang đã cử cán bộ chuyên môn xuống hiện trường để nắm bắt thông tin và tiến hành điều tra ngộ độc thực phẩm, cụ thể:

Vào lúc 12 giờ 10 phút ngày 01 tháng 3 năm 2014, có khoảng 600 công nhân thuộc ca 3 của Công ty TNHH Lạc Tỷ ăn cơm tại Bếp ăn của Công ty, nhưng  do sự cố  nồi nấu cơm điện của Bếp ăn bị hư phải sửa chữa gần 40 phút sau mới có cơm phục vụ công nhân, thực đơn gồm: Thịt heo kho tiêu, Thịt trứng chưng, canh bí đỏ, bầu luột.  Tuy nhiên cơm đem ra bị sống công nhân không ăn được, chỉ một số ít công nhân không dùng cơm mà chỉ sử dụng thức ăn mặn và canh, vì sợ công nhân đói không thể tiếp tục sản xuất. Ban Lãnh đạo Công ty có phát sữa bịch giấy nhãn hiệu Vinamilk và bánh mì ngọt có bao gói cho công nhân, vì số lượng quá đông nên phải chờ mua bánh mì, đến 13 giờ 40 phút thì sữa và bánh mì mới phát đủ cho hết số lượng công nhân của ca này, sau khi uống sữa và ăn bánh mì khoảng 15 phút thì có 05 công nhân có triệu chứng nhức đầu, chóng mặt, mệt một sốt ít có triệu chứng tê chân tay, 05-06 công nhân đau thoát vị, tiếp theo có một số công nhân có triệu chứng tương tự đồng thời bị ngất xỉu, sau khi sơ cứu tại phòng Y tế, Công ty đã cho chuyển tất cả bệnh nhân nhập viện tại Bệnh viện Đa khoa số 10.

Lúc 14 giớ 10 phút ngày 01/3/2014 tổng số có 46 công nhân nhập viện, nhưng chỉ có 38 công nhân điều trị tại bệnh viện, còn lại nhẹ cho về. Đến 07 giờ ngày 02/3/2014, chỉ còn 03 công nhân tiếp tục điều trị tại Bệnh viện (01 người có tiền sử bệnh dạ dày nay tái phát, 02 người hạ canxi) và 01 người chuyển viện lên Bệnh viện Đa khoa Trung ương do xảy thai 02 tháng.

Kết quả điều tra trực tiếp từ bệnh nhân và hồ sơ bệnh án, dấu hiệu triệu chứng lâm sàng là nhức đầu, chóng mặt, mệt, không có dấu hiệu: tiêu chảy, thần kinh kết hợp sự cố tại Công ty trễ giờ ăn, cơm sống công nhân không ăn được nghi ngờ công nhân bị hạ đường huyết, hạ canxi do đói và mệt.

Nguồn: Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm