Đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, vi chất cho sự phát triển của con người
11/10/2024 | 13:53 PM
Sáng 11/10/2024, tại Hà Nội, Bộ Y tế tổ chức hội thảo góp ý dự thảo nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 09/2016/ND-CP ngày 28/01/2016 của Chính phủ ngày về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm. Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên dự và phát biểu tại hội thảo.
Tham dự có đại diện Tổ chức Y tế Thế giới (WHO); Quỹ Nhi đồng Liên Hợp Quốc (UNICEF); Mạng lưới iốt toàn cầu (IGN); một số Bộ/ngành, đơn vị thuộc và trực thuộc Bộ Y tế.
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên phát biểu.
Phát biểu tại hội thảo, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết: sau 7 năm thực hiện Nghị định 09/2016/ND-CP, kết quả điều tra dinh dưỡng cho thấy tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng ở cộng đồng vẫn còn cao. Trong quá trình tổ chức thực hiện, theo đề nghị của một số doanh nghiệp, năm 2018, Chính phủ ban hành Nghị quyết 19-2018/NQ-CP ngày 15/5/2018 theo hướng khuyến khích doanh nghiệp chế biến thực phẩm bổ sung vi chất này vào các sản phẩm.
Thiếu vi chất diễn ra một cách từ từ, âm thầm, dần dần mới biểu hiện ra ngoài. Vì thế, nó còn được gọi là nạn đói tiềm ẩn, là vấn đề chúng ta cần quan tâm để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, vi chất cho sự phát triển của con người. Qua đánh giá, việc thiếu hụt vi chất dinh dưỡng có thể khắc phục hiệu quả theo khuyến cáo của các tổ chức quốc tế để tăng cường iốt, sắt, kẽm, và vitamin khác.
“Thực tế, lượng vi chất i-ốt, kẽm, sắt, vitamin A vẫn thiếu hụt trong cộng đồng. Theo đánh giá của WHO, Việt Nam vẫn đứng trong nhóm 26 nước còn thiếu hụt i-ốt. Chúng ta cần biện pháp can thiệp ở cộng đồng để đảm bảo người dân Việt không bị thiếu hụt vi chất”, Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên phát biểu.
Vì thế, Chính phủ đã giao Bộ Y tế nghiên cứu, đề xuất việc sửa đổi, bổ sung Nghị định 09/2016/ND-CP ngày 28/01/2016 để phù hợp với thực tiễn Việt Nam.
Đoàn chủ tọa hội thảo.
TS.BS. Juliawati Untoro, Nhà khoa học, Hành động Đa ngành trong Hệ thống thực phẩm Khoa Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm WHO cho biết: Tăng cường vi chất là một biện pháp can thiệp dựa trên bằng chứng, góp phần vào việc phòng ngừa và kiểm soát tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng.
Việc tăng cường vi chất dinh dưỡng trong thực phẩm cung cấp lượng vi chất cần thiết cho hầu hết các cá nhân có nguy cơ thiếu hụt, mà không gây nguy cơ thừa vi chất hoặc tác dụng phụ cho cộng đồng nói chung hoặc các nhóm khác.
WHO khuyến nghị tăng cường vi chất thực phẩm trên quy mô lớn như một biện pháp can thiệp dựa trên bằng chứng, hiệu quả về chi phí và an toàn để chống lại tình trạng thiếu hụt vitamin và khoáng chất.
“Việc tăng cường vi chất trong thực phẩm có tác động lớn nhất đến sức khỏe cộng đồng khi nó là bắt buộc, nghĩa là được yêu cầu bởi luật pháp, và áp dụng cho các loại thực phẩm thiết yếu được tiêu thụ rộng rãi, do đó đảm bảo phạm vi bao phủ trên quy mô lớn.”- Đại diện WHO nhấn mạnh.
Theo TS. Roland Kupka, Cố vấn dinh dưỡng khu vực, Văn phòng UNICEF khu vực châu Á Thái Bình Dương: tình trạng thiếu iốt, sắt, kẽm… ảnh hưởng nhiều đến trẻ em, bà mẹ, gây hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe của trẻ.
I-ốt là nguyên nhân đáng kể gây suy giảm trí tuệ ở trẻ, nó cũng liên quan đến các nguy cơ sức khỏe khác như thai chết lưu, sảy thai ở phụ nữ. Thiếu sắt khiến thai nhi phát triển kém, thiếu kẽm sẽ gây suy yếu sự phát triển và tăng tỷ lệ mắc, nguy cơ mắc tiêu chảy, nhiễm trùng hô hấp cấp tính và tử vong ở trẻ em.
Thống kê cho thấy, mới chỉ có 27% muối ăn sử dụng trong các hộ gia đình tại Việt Nam có sử dụng i-ốt theo khuyến cáo. Các doanh nghiệp chế biến thực phẩm có sự ngập ngừng nhất định trong việc cho i-ốt vào muối, bánh mỳ.
PGS.TS. Trương Tuyết Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đánh giá, tại Việt Nam, tình trạng thiếu i-ốt, sắt, kẽm, vitamin A huyết thanh còn là vấn đề có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng.
“Chúng ta phải tiếp tục theo dõi, làm các biện pháp để phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng. Trong việc thực hiện bắt buộc tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm”, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia nhấn mạnh.
Quang cảnh hội thảo.
Tại hội thảo, các đại biểu nghe và thảo luận một số nội dung như: các bằng chứng quốc tế liên quan đến tác hại sức khỏe do thiếu vi chất và sự cần thiết bắt buộc tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm; các chiến lược can thiệp phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng thành công và khuyến nghị đối với Việt Nam; thực trạng thiếu i-ốt toàn cầu và khuyến nghị bắt buộc tăng cường i- ốt vào mối ăn và sử dụng muối i-ốt trong chế biến thực phẩm; báo cáo tổng kết 7 năm thi hành Nghị định 09/2016/ND-CP ngày 28/01/2016 của Chính phủ; báo cáo đánh giá tác động chính sách bắt buộc tăng cường i-ốt vào muối, sắt, kẽm vào bột mỳ…/.
Tin liên quan
- Bệnh viện Ung bướu Nghệ An được giao nhiệm vụ tuyến cuối khu vực Bắc Trung Bộ
- Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác phúc lợi đoàn viên công đoàn giữa Công đoàn Y tế Việt Nam và Tổng Công ty cổ phần công trình Viettel giai đoạn 2024 – 2028
- Khai mạc hội nghị Nha chu Châu Á – Thái Bình Dương lần thứ 15
- Trường Cao đẳng Dược Trung ương Hải Dương: Tiếp tục xây dựng cơ chế chính sách đột phá thu hút chuyên gia, nhà khoa học về làm việc tại trường
- Phát động chiến dịch truyền thông nâng cao nhận thức về bệnh ung thư vú năm 2024
- Bộ Y tế trao quyết định bổ nhiệm cán bộ lãnh đạo Viện Pasteur Nha Trang
- Nâng cao chất lượng hoạt động y tế, chăm sóc sức khỏe Nhân dân
Xuất bản thông tin
Ca phẫu thuật kéo dài 9 tiếng liên tục, giữ lại chân cho thanh niên 20 tuổi bị ung thư xương
Thứ Bẩy, ngày 19/10/2024 04:40Trước đó, bệnh nhân Nguyễn Thành L. 20 tuổi, trú tại tỉnh Thái Bình được gia đình đưa đi khám tại Bệnh viện K cơ sở Tân Triều vì đau chân do khối u phát triển biến dạng cẳng chân trái, gây ra...
Hà Tĩnh ghi nhận 6 ca sốt phát ban nghi mắc sởi
Thứ Bẩy, ngày 19/10/2024 04:37Sau khi ghi nhận 6 ca sốt phát ban nghi mắc sởi, ngành Y tế Hà Tĩnh nỗ lực triển khai các biện pháp phòng chống dịch, không để lây lan. Vừa qua, trên địa bàn xã Ích Hậu (huyện Lộc Hà) ghi...
Quy định mới nhất của Bộ Y tế về thanh toán trực tiếp chi phí mua thuốc, thiết bị y tế cho người tham gia BHYT
Thứ Bẩy, ngày 19/10/2024 04:34Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn vừa ký ban hành Thông tư 22/2024/TT-BYT quy định về thanh toán chi phí thuốc, thiết bị y tế trực tiếp cho người có thẻ BHYT, trong đó nêu rõ điều kiện, tiêu chí...
Trút bỏ gánh nặng cho người bệnh bị trượt đốt sống chèn ép rễ thần kinh
Thứ Bẩy, ngày 19/10/2024 04:31Sau nhiều tháng chịu đựng những cơn đau lưng cùng tình trạng tê bì tay chân và khó khăn trong việc di chuyển do thoát vị đĩa đệm tại đốt sống lưng L3, L4, người bệnh N.M.T....
Triển khai hiệu quả Công điện số 25/CĐ -TTg của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường công tác phòng, chống bệnh lao
Thứ Sáu, ngày 18/10/2024 10:53Ngày 18/10, tại Đà Nẵng, Bệnh viện Phổi Trung ương - Chương trình Chống lao quốc gia tổ chức Hội nghị triển khai Công điện số 25/CĐ -TTg của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường công tác...
Giảm quá tải bệnh viện: Cần thiết lập chuỗi chăm sóc sức khỏe toàn diện
Thứ Sáu, ngày 18/10/2024 10:48Tình trạng quá tải bệnh viện tuyến cuối xảy ra khi chuỗi chăm sóc sức khỏe thiếu hiệu quả. Bên cạnh đó, sự cạnh tranh thu hút bệnh nhân trong nội bộ hệ thống y tế vẫn là tình trạng tương đối...
Nâng cao chất lượng công tác nắm bắt, định hướng dư luận xã hội trong ngành Y tế
Thứ Sáu, ngày 18/10/2024 10:30Ngày 18/10, tại thành phố Hồ Chí Minh, Ban Tuyên giáo Trung ương phối hợp với Bộ Y tế tổ chức Tọa đàm “Nâng cao chất lượng công tác nắm bắt, định hướng dư luận xã hội góp phần triển khai hiệu quả...
Cần tích cực hơn trong ngăn chặn tác hại của thuốc lá đối với giới trẻ
Thứ Sáu, ngày 18/10/2024 10:12Tại phiên họp giả định "Quốc hội trẻ em" diễn ra mới đây, khi phát biểu về vấn đề "Phòng, chống tác hại của thuốc lá, chất kích thích trong môi trường học đường" Bộ trưởng Y tế Đào...
Đẩy mạnh triển khai Chương trình Chống lao quốc gia để chấm dứt bệnh lao
Thứ Sáu, ngày 18/10/2024 10:06Trong giai đoạn nửa cuối năm 2024, với sự đồng hành và nỗ lực của các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương, Chương trình Chống lao quốc gia kỳ vọng con số phát hiện sẽ tiếp tục được cải thiện,...
Bệnh viện Ung bướu Nghệ An được giao nhiệm vụ tuyến cuối khu vực Bắc Trung Bộ
Thứ Sáu, ngày 18/10/2024 10:00Sáng 18/10, Sở Y tế Nghệ An tổ chức Hội nghị định hướng phát triển y tế chuyên sâu trên địa bàn thành phố Vinh. Trong khuôn khổ hội nghị, Bộ Y tế đã công bố và trao Quyết định giao...
Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 09/2015/TT-BYT ngày 25 tháng 5 năm 2015 của Bộ trưởng Bộ Y tế quy định về xác nhận nội dung quảng cáo đối với sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đặc biệt thuộc lĩnh vực quản lý của Bộ Y tế.
Thứ Sáu, ngày 18/10/2024 03:46Ngày 14/10 /2024, Bộ Y tế đã ban hành Thông tư số 20 /2024/TT-BYT ban hành Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 09/2015/TT-BYT ngày 25 tháng 5...
Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác phúc lợi đoàn viên công đoàn giữa Công đoàn Y tế Việt Nam và Tổng Công ty cổ phần công trình Viettel giai đoạn 2024 – 2028
Thứ Sáu, ngày 18/10/2024 01:12Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác phúc lợi đoàn viên công đoàn giữa Công đoàn Y tế Việt Nam và Tổng Công ty cổ phần công trình Viettel. Chiều ngày 17/10/2024, tại Hà Nội đã...
Hội thảo chia sẻ kinh nghiệm mua sắm thuốc và đề xuất, kiến nghị
Thứ Năm, ngày 17/10/2024 07:49Hội thảo chia sẻ kinh nghiệm mua sắm thuốc và đề xuất kiến nghị Sáng ngày 17/10/2024, tại Hà Nội, Bộ Y tế đã tổ chức Hội thảo chia sẻ kinh nghiệm mua sắm thuốc và đề xuất kiến nghị....
Mời báo giá thiết bị phòng cháy chữa cháy
Thứ Năm, ngày 17/10/2024 07:35Hiện nay, Văn phòng Bộ Y tế đang có nhu cầu tham khảo giá các yêu cầu như bảo dưỡng, thay thế, lắp mới thiết bị phòng cháy chữa cháy tại các tòa nhà A, B, D, C, E, nhà để xe, sân vườn...
Khai mạc hội nghị Nha chu Châu Á – Thái Bình Dương lần thứ 15
Thứ Năm, ngày 17/10/2024 07:08Ngày 17/10/2024 tại Hà Nội, Hội Răng Hàm Mặt Việt Nam, Hội Nha chu Việt Nam phối hợp với Hội Nha chu Châu Á – Thái Bình Dương tổ chức hội nghị Nha chu Châu Á – Thái Bình Dương lần thứ...
Tăng cường chăm sóc sức khỏe cho phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh
Thứ Tư, ngày 16/10/2024 06:48Chiều ngày 16/10/2024, tại Hà Nội, hưởng ứng Ngày mãn kinh thế giới (18/10) Vụ Sức khỏe Bà mẹ - Trẻ em (Bộ Y tế) đã tổ chức Hội thảo khoa học với chủ đề: Liệu pháp nội tiết mãn kinh.
Trường Cao đẳng Dược Trung ương Hải Dương: Tiếp tục xây dựng cơ chế chính sách đột phá thu hút chuyên gia, nhà khoa học về làm việc tại trường
Thứ Năm, ngày 17/10/2024 06:29Ngày 16/10/2024, Trường Cao đẳng Dược Trung ương Hải Dương (Bộ Y tế) tổ chức khai giảng năm học mới 2024-2025. Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức dự và phát biểu tại buổi lễ. Tham dự có đại diện...
Mổ cứu thai nhi khi sản phụ ngừng tuần hoàn, ngừng hô hấp
Thứ Năm, ngày 17/10/2024 01:00Trong hoàn cảnh ngàn cân treo sợi tóc, để giành giật sự sống cho thai nhi, các bác sĩ đã nhanh chóng quyết định và tiến hành phẫu thuật lấy thai ngay tại phòng cấp cứu, với sự phối hợp nhịp nhàng...